Finca Cafetalera
https://castellvilar.com/

primera finca cafetalera del món ubicada fora de clima tropical i subtropical, a més de ser la primera explotació agrícola de nabius a Catalunya. Amb un compromís ferm amb la innovació i la sostenibilitat, treballen per portar el millor dels seus cultius a taula.

Aliments fermentats i vius
https://ensoferments.com

Apassionats de les fermentacions i de la vida a pagès, elaboren begudes i aliments sorprenents a partir de matèries primeres de qualitat, conservades de manera natural, sense conservants ni additius. El seu objectiu? Que cada tast transmeti el respecte per la terra, els processos manuals i el pas del temps.

Committed to kindness
https://bdegust.beer

Aquest projecte social promou la inserció laboral de persones en risc d’exclusió laboral o social a través de l’elaboració de cervesa artesana ecològica. Treballen amb productes de collita pròpia i de proximitat, combinant qualitat, compromís social i sostenibilitat.

El seu esforç i dedicació han estat reconeguts per mitjans com Expansión i La Vanguardia, que l’han destacat com “la cervesa dels xefs Michelin”. Una proposta que demostra que l’impacte social i l’excel·lència poden anar de la mà.

Hortalisses ecològiques amb tracció animal moderna
https://elmosaic.cat/

Projecte agroecològic que combina el cultiu d’hortalisses amb tracció animal i la producció de làctics artesans elaborats amb llet de vaca de raça Jersey. Amb un model de venda directa, aposta per una agricultura sostenible, arrelada a la terra i compromesa amb l’alimentació de qualitat.

Brots de vida
https://farmbrots.com/

Farmbrots és una empresa d’agricultura urbana que transforma espais en desús de Barcelona en centres de producció sostenible d’aliments d’alta qualitat. Mitjançant tecnologies com l’agricultura vertical i el cultiu interior (indoor farming), conreen microgreens i bolets amb un 90% menys d’aigua i sense pesticides, minimitzant l’impacte ambiental. A més de la producció agrícola, desenvolupen productes d’alimentació funcional, cosmètica natural i suplements, i integren solucions d’automatització agrícola i nutrició hospitalària. El seu propòsit és construir un model alimentari regeneratiu, saludable i adaptat a les ciutats del futur.

Conservació de boscos
https://instagram.com/latrossaforestal/

Projecte de l’Alta Ribagorça es dedica a la gestió forestal sostenible, transformant la fusta in situ amb una asserradora mòbil i construint petites estructures d’entramat lleuger per a la venda local. A més, integra una forta dimensió educativa amb xerrades i guiatges adreçats a estudiants, promovent una mirada crítica i conscient sobre la importància de l’aprofitament i la gestió forestal en la preservació del territori.

Ungüents naturals
https://bellota.cat/

Elaboren ungüents medicinals 100% naturals amb plantes de veritat. El projecte va néixer i arrelar a l’entorn rural d’Osona, recuperant receptes remeieres tradicionals amb un enfocament científic i rigorós. Avui, els seus ungüents es poden trobar a més de 200 punts de venda arreu de Catalunya.

Planta autòctona i projectes
https://vivertresturons.cat/

El Viver Tres Turons és una cooperativa sense ànim de lucre dedicada a la producció de planta autòctona per a la recuperació ambiental i la jardineria naturalística. Especialitzats en flora aquàtica, han posat al mercat, en els darrers anys, desenes d’espècies pròpies del territori que fins ara no es trobaven comercialment. Participen activament en projectes de conservació ex-situ i propagació d’espècies vegetals amenaçades, en col·laboració amb la Generalitat de Catalunya i diversos Parcs Naturals.

Gestiona el teu ramat de vaques
https://instagram.com/productes_de_cal_pala/

Conills de Pagès és un projecte de cria de conills que aposta per un model responsable, innovador i arrelat a la terra.

Obrador compartit
https://trescadires.cat/

A Arbeca, Tres Cadires elabora licors i vermuts artesanals amb ingredients de proximitat, ecològics i sovint de collita pròpia. El projecte impulsa el desenvolupament local a Ponent compartint el seu obrador amb altres iniciatives i promovent l’agroecologia i l’economia social i solidària al territori.